Bagaren och Kocken AB

Satake

Lige siden samuraisværdenes tid er de skarpeste knive kommet fra Japan. I SATAKE's sortiment finder man Houcho, No Vac, Damaskus og flere køkkenredskaber. 

Houcho er en stor kniv med et håndtag i magnoliatræ. 

No Vac bliver konstant kåret til at være bedst i test. Udformningen bevirker, at det, der skives og hakkes, ikke suger sig fast på klingen. Damaskus smedes på samme måde som et samuraisværd. Lagdelingen foldes og bankes ud 62 gange, hvilket giver kniven dens karakteristiske årer i bladet.