Pastatilbehør

Ville det ikke have været vidunderligt at kunne tilbyde hjemmelavet pasta? De værktøjer, du har brug for, er tilgængelige via Bageren og Kokken. Vi tilbyder bl.a. tilbehør til ravioli, pastaskærere, pastamaskiner og pastastativer. Ved hjælp af disse værktøjer kan du lave din egen ravioli, lasagne, tortellini eller tagliatelle med hjemmelavet pastadej. Det bliver helt fantastisk!

Med en pastamaskine bliver det nemt at rulle frisk pasta ud på køkkenbordet. Men resultatet bliver også udmærket med en kagerulle. Du får en mere velsmagende pasta, når du bruger durumhvedemel. Det giver pastaen mere bid, men husk, at du her skal bruge lidt mere vand til dejen.

Fordelen ved at lave sin egen ravioli er, at du kan vælge præcis det indhold, du ønsker dig. Det er blot fantasien, der sætter grænser! Her er ingredienserne til at lave din egen pastadej, held og lykke!

Ingredienser til 4-6 portioner:
• 1,5 dl hvedemel
• 2 dl durumhvedemel
• 2 spsk olivenolie
• 1 æg
• 1 æggeblomme
• 2 spsk vand
• 1/2 tsk salt

Pastatilbehør