Frituregryder

Hos Bageren og Kokken har vi en bred vifte af frituregryder i forskellige størrelser og farver. Vi leverer altid de kvalitative frituregryder til gode priser og med en hurtig levering samt et højt serviceniveau.

At fritere noget betyder, at man dypper fødevarer ned i opvarmede fedtstoffer, såsom madlavningsolie- eller kokosfedt. Dette er med til at fremdyrke en velsmagende, sprød overflade, og samtidig indkapsler man alle smagsstofferne. Denne teknik er i dag meget almindelig, men ikke mange ved, at mennesket har friteret sine fødevarer i over 7000 år. En af de tidligste kendte metoder kan dateres så langt tilbage som 5000 år f.Kr., hvor teknologien blev opdaget i Egypten. Siden da har metoden spredt sig til hele verden, og i dag spiser vi bl.a. falafler fra Mellemøsten og friterede rejer fra Japan.

Den moderne form for fritering begyndte i 1900-tallet og var især populær i de amerikanske sydstater, hvor mange af nutidens fritureretter stammer fra. I dag frituresteger vi alt - kartofler, fisk, grøntsager og endda slik. Med din egen frituregryde kan du stege lige det, du vil. Kun fantasien sætter grænser.

Frituregryder