Miyabi 600D Santoku 18 cm

Miyabi 600D Santoku 18 cm
  • Miyabi 600D Santoku 18 cm
Findes på lager
Webshop: Mindre end 5 på lager
 
1 314 kr (vejl. pris 1 460 kr)
  • Gratis fragt over 499 kr
  • Sikker e-handel
  • 90 dages tilfredshedsgaranti
 
Ønskeliste
 

Miyabi 600D Santoku 18 cm

Bladets længde: 18 cm

Den japanske knivkunst er verdenskendt for sin elegance og sit håndværk.

Knivmærket Miyabi er essensen af japanske knive med en høj kvalitet og en enorm skarphed.

Desuden har Miyabis knive et unikt design, som er svært at finde noget andet sted på markedet.

Miyabiknivene fås i flere prisklasser, hvor dem i de lidt højere prisklasser tilbyder det lille ekstra, men alle knivene holder et højt niveau når det kommer til grundydelsen.

Miyabis japanske knive i serien 600D fokuserer på perfektion og præcision. Bladet er smedet i et hårdt rustfrit stål med 64 lag, som hærdes ved -196 grader C, hvilket giver en optimal hårdhed. Knivene er slebet på traditionel japansk Honbazuke-vis, som giver en ekstrem skarphed for hver kniv. Skaftet er i et mere vestligt, ergonomisk design, fremstillet i Duracon.

Santoku er en klassisk japansk kokkekniv. San betyder tre og toku betyder noget i retningen af opgaver. En santokukniv har tre opgaver; at skære, at skære i strimler og at skære i tern. Det er en perfekt kniv til både kød, fisk og grøntsager. En allroundkniv, som burde være i ethvert køkken.