Bagaren och Kocken AB

 

Kamadogrill

Typisk for en kamado grill er at de bliver fremstillet af et keramisk eller stenlignende materiale, hvilket giver grillen en optimal isolering og effektivitet. Evnen til at kunne holde både meget høje og meget lave temperaturer gør disse røggrill perfekte til at røge og grille i.

Kamadogrillning har eksisteret i flere tusinde år. Det stammer fra Japan og ordet kamado betyder ovn på japansk. Det var oprindeligt en måde at tilberede sin mad på ved hjælp af en stenbygning og et bål. Nu er disse teknikker blevet anvendt og udviklet til de grill som vi hos Bageren og Kokken har i vores sortiment.

Denne type af grill kan anvendes til meget, da de har tilbehør som gør det let at grille indirekte, men også direkte for at få den gode grillsmag frem. Der kan laves alt fra saftige bøffer til smagsfulde brød. Et af de mest populære varemærker inden for Kamadogrillning er Big Green Egg, men der findes også andre rigtigt gode varianter.

Kamadogrill