Bagaren och Kocken AB

Bron Coucke

I 50'erne var det almindeligt, at man havde mandolinjern, der var lavet af træ. Franskmanden Jean Bridge, som kom fra byen Thonon-les-Bains ved Genevesøens franske bred så en efterspørgsel hos kokke, der søgte mandolinjern i stål. Han begyndte derfor at producere sine mandolinjern i stål, men virksomheden blev udvidet ganske hurtigt med andet skæreudstyr til køkkenet. Virksomheden voksede og blev købt i 1975 af forretningsmanden André Coucke. Bron Coucke vokser forsat og har udvidet sit produktsortiment med nye produkter. 

I mere end 60 år har Bron Coucke produceret mandolinjern og andre køkkenredskaber, der kan skære grøntsagerne i alle mulige former, ligesom du finder en bordgrill til professionelle og gourmetkokke. En professionel standard samt en høj kvalitet kendetegner Bridge Couckes sortiment. Køb deres mandolinjern og grøntsagsskærer online hos Bageren og Kokken.